L’EAU DE COCO GRACE… L’INCONTOURNABLE de l’été!

L’été est enfin arrivé! L’école est finie, c’est la saison des festivals de rue et la chaleur est là pour rester… ce qui veut dire qu’il n’existe pas de meilleur moment dans l’année pour vous rafraîchir en buvant de l’eau de coco Grace!

Si vous avez grandi sur une île tropicale, il est fort probable que l’eau de coco est une boisson familière. Vous avez peut-être même grandi en buvant de l’eau de coco. On cueillait la jeune noix de coco de l’arbre, on tranchait le dessus avec une machette et on vous la donnait. Résultat? Vous avez profité du meilleur cadeau de la nature avec ce liquide savoureux, rafraîchissant, désaltérant et riche en nutriments chaque fois que vous le pouviez! De toute évidence, les cocotiers ne poussent pas au Canada, un pays où règne la neige la moitié de l’année… mais ne vous inquiétez pas, Grace est là. Avec notre eau de coco, vous savourerez le goût des tropiques chez vous!

Mettons que vous êtes un buveur novice d’eau de coco qui n’a pas ces souvenirs d’enfance de boire l’eau de coco directement d’une noix fraîchement coupée. Voici pourquoi vous devriez boire de l’eau de coco tous les jours, même en ce moment alors que vous lisez ce billet.

Noix de coco 101

Si vous avez déjà mis les pieds dans une région tropicale, vous avez probablement vu des noix de coco pousser en petites grappes sur les cocotiers. Bien qu’on se représente souvent la noix de coco comme étant brune et un peu poilue, l’eau de coco Grace provient de jeunes noix de coco vertes, et l’eau qui se trouve à l’intérieur est sucrée et nutritive. Lorsque la noix de coco mûrit, son enveloppe extérieure devient brune et la « pulpe gélatineuse » à l’intérieur durcit pour se transformer en chair blanche riche, qui nous fournit d’autres produits Grace délicieux : le lait de coco, la farine de noix de coco, l’huile de noix de coco, etc.

Et malgré son nom, les noix de coco ne sont pas des noix; elles sont des drupes. Donc, ironiquement, les noix de coco sont sans noix! (Sans noix, sans gluten et sans produit laitier d’ailleurs!)

Alors pourquoi devrions-nous boire de l’eau de coco?

Lorsque nous faisons de l’exercice ou qu’une belle journée d’été nous fait transpirer, notre corps perd des liquides essentiels riches en minéraux appelés électrolytes. Une portion d’eau de coco Grace remplace plus de 600 mg de potassium, un minéral dont vos muscles ont besoin pour récupérer après un effort physique, et contient plus de 6 % de l’apport quotidien recommandé en calcium et en fer.

L’eau de coco Grace est également excellente pour se remettre d’une soirée chaude d’été bien arrosée… c’est le remède parfait pour vos lendemains de veille. L’eau de coco est particulièrement efficace contre la déshydratation. Comme l’alcool prive votre corps d’eau et d’électrolytes essentiels, refaire le plein avec de l’eau de coco est la solution parfaite.

Fait amusant : l’eau de coco peut aussi servir de solution pour la réhydratation par voie intraveineuse dans certains pays en développement où une solution saline médicale n’est pas disponible, et ce, parce que l’eau de coco est isotonique par rapport au plasma humain!

En résumé, l’eau de coco Grace est désaltérante, rafraîchissante et énergisante. Pour couronner le tout, elle goûte vraiment bonne. Alors, le moment est-il venu de faire vos provisions?

Les eaux de coco sont-elles toutes pareilles?

NON! Vous seriez surpris de constater qu’ « eau de coco faite de concentré » figure sur la liste d’ingrédients de plusieurs grandes marques. Traduction : l’eau de coco a été chauffée, condensée en sirop, transportée et ensuite réhydratée avec de l’eau. L’eau de coco faite de concentré contient beaucoup moins de nutriments et d’enzymes bénéfiques que l’eau de coco Grace, qui provient directement de la noix de coco.

L’eau de coco pure à 100 % Grace et notre eau de coco avec pulpe ne sont pas faites de concentré… c’est ce qui se rapproche le plus au Canada de la noix de coco que vous avez dégustée lors de vos dernières vacances ou la dernière fois que vous avez visitez votre île natale. Notre eau de coco se trouve dans la section internationale ou caribéenne de votre épicerie.

Nous brûlons d’impatience de vous faire part de nos cocktails, de nos smoothies et de toutes autres idées géniales pour recevoir tout au long de l’été. Alors n’hésitez pas à nous suivre sur Facebook à Facebook.com/GraceCoconutWaterCA!