Produits de noix de coco
La noix de coco est l’un des grands favoris de la cuisine caribéenne parce qu’elle rehausse les plats grâce à son délicieux arôme des îles! Le lait de coco Grace, le lait de coco en poudre Grace et la crème de noix de coco pure Grace sont essentiels à la plupart des recettes antillaises, y compris le traditionnel riz jamaïcain aux pois et aux haricots.
Product Description
Un produit de noix de coco condensé qui peut remplacer le lait de coco et dont la consistance épaisse donne un résultat riche et onctueux. Toute portion non utilisée se conserve facilement au réfrigérateur. La crème de noix de coco est aussi délicieuse dans les plats principaux comme les caris et les légumes sautés ou ajouter aux fruits pour un dessert ou une collation sucrée. Aucun colorant ni agent de conservation ajouté : c’est purement de la noix de coco en crème
Ingrédients
Crème de noix de coco séchée.
Product Description
C’est un sucre naturel riche et non raffiné avec un léger goût caramélisé. Il provient uniquement de la sève riche en nutriments des boutons floraux des cocotiers, bouillie jusqu’à l’obtention d’une substance granuleuse.
Bienfaits pour la santé : Le sucre de noix de coco est un édulcorant faible en calories qui contient de l’inuline, ce qui ralentit la vitesse d’absorption dans la circulation sanguine et donne au sucre de noix de coco un indice glycémique inférieur à celui du sucre de table ordinaire, limitant ainsi les fluctuations et les pics glycémiques qui sont souvent associés aux autres sucres.
Utilisation : Il remplace la cassonade dans une proportion de 1 : 1 ou s’emploie comme délicieux édulcorant dans vos boissons chaudes.
Ingrédients
Sucre de noix de coco biologique.
Product Description
L’huile de noix de coco Grace est pressée à froid sans hexane; elle n’est ni raffinée ni blanchie ni désodorisée! C’est l’un de nos produits les plus polyvalents. Non seulement elle rehausse le goût des plats et des pâtisseries, mais elle peut aussi être utilisée comme lotion naturelle pour le corps, un revitalisant pour les cheveux et même un démaquillant!
Ingrédients
Huile de noix de coco 100%.
Product Description
Le lait de coco biologique Grace est un ingrédient de base pour la cuisson d’un blanc laiteux, sucré et d’origine végétale. Il est obtenu en brisant la chair blanche des noix de coco mûres jusqu’à ce que le lait s’en écoule. Il est prisé des végétaliens et constitue un ingrédient clé de la cuisine caribéenne.
Bienfaits pour la santé : Comme il est naturellement sans lactose, les personnes souffrant d’intolérance au lactose peuvent donc l’utiliser comme substitut laitier. Il offre également les bienfaits des gras sains que l’on retrouve dans l’huile de noix de coco.
Utilisations : Il constitue une excellente base pour les smoothies et peut remplacer le lait dans les pâtisseries, les riz, les caris, les desserts, les soupes et les sauces.
Ingrédients
Eau, Extrait de noix de coco, Gomme de xanthane, Acide citrique.
Product Description
L’huile de noix de coco biologique Grace est pressée à froid sans hexane à partir de la chair de noix de coco fraîches; elle n’est ni raffinée ni blanchie ni désodorisée!
Elle passe de l’état semi-solide à l’état liquide à 18 oC et est certifiée biologique par le USDA.
Utilisations : Polyvalente, elle est utile dans la cuisson et la pâtisserie en plus de servir de lotion pour le corps ou même de revitalisant pour les cheveux.
Ingrédients
Coco biologique.
Product Description
Le lait de coco Grace est un ingrédient de base pour la cuisson d’un blanc laiteux, sucré et d’origine végétale. Il est obtenu en brisant la chair blanche des noix de coco mûres jusqu’à ce que le lait s’en écoule. Le lait de coco ne contient pas de produit laitier et peut donc servir de substitut laitier pouer les végétaliens ou les personnes souffrant d’intolérance au lactose.
Le lait de coco est essentiel à la plupart des recettes antillaises, y compris le traditionnel riz jamaïcain aux pois et aux haricots. Il constitue une excellente base pour les smoothies et peut servir de substitut laitier dans les pâtisseries, les caris, les desserts, les soupes et les sauces.
Ingrédients
Lait de coco, Eau, Gomme de guar, Polysorbate 60, Métabisulfite de sodium (conservation de la couleur).
Product Description
Le lait de coco en poudre Grace est un lait de coco déshydraté : c’est la solution idéale quand vous n’avez besoin que d’une petite quantité de lait de coco et ne voulez pas gaspiller le contenu d’une boîte de conserve! Il suffit de verser la quantité voulue et d’y ajouter le ratio d’eau approprié. Pour un sachet entier, ajoutez graduellement le contenu du sac à 150 ml d’eau en remuant constamment. (Pour une consistance plus épaisse, utilisez moins d’eau).
Ingrédients
Lait de coco, Maltodextrine, Caséinate de sodium (Protéine du lait). Contient du lait.
Product Description
Huile de noix de coco pure à 100 % non hydrogénée parfaite pour la cuisson.
Ingrédients
Refined coconut oil.
Product Description
Dunn’s River vous offre les goûts incontournables de la cuisine jamaïcaine, où que vous soyez.
Ingrédients
Lait de Coco, Eau, Carboxyméthylcellulose Sodique, Gomme de Guar, Polysorbate 60, Métabisulfite de Sodium (Pour Conserver la Couleur).