INGRÉDIENTS
Poulet
1 poulet entier
2 c. à soupe d’assaisonnement à la jerk Caribbean Traditions de Grace
4 c. à soupe d’assaisonnement à la jerk Grace
1 c. à soupe d’huile végétale
Dumplings à la jamaïcaine (festivals)
Farine
Semoule de maïs
Sucre
Poudre à pâte
Sel
Eau
PRÉPARATION
Poulet
1. Saupoudrer 2 c. à soupe d’assaisonnement à la jerk Caribbean Traditions de Grace sur le poulet.
2. Mélanger 1 c. à soupe d’huile végétale et 4 c. à soupe d’assaisonnement à la jerk Grace. Frotter le mélange sur le poulet.
3. Saisir le poulet à la poêle et le placer au centre du four préchauffé à 375oC pendant approximativement 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
Dumplings (festivals)
1. Mélanger les ingrédients pour former une pâte et faire frire.
