Épices, assaisonnements et sauces
Tout bon cuisinier vous dira que le secret de ses délicieux plats réside dans les épices et les assaisonnements. Les épices Grace rappellent la passion et l’authenticité de la cuisine traditionnelle des Caraïbes et accompagnent à merveille les viandes, la volaille, le poisson, les légumes, et bien plus!
Utilisez-les aussi pour préparer vos trempettes, vos sautés, vos marinades et vos sauces.
Product Description
Rehaussez la saveur et le goût de vos plats de poisson, de crevettes, de poulet ou de bœuf préférés. Utilisez la sauce pour poissons et viandes Grace comme trempette piquante ou badigeonnez-la sur votre pâté jamaïcain.
Ingrédients
Eau, pâte de tomates (tomates), sucre de canne, vinaigre de canne, purée de mangues, sel, piments forts, poudre d'oignon, poudre d'ail, épice, colorant caramel, gomme xanthane.
Ingrédients
Eau, Cassonade, Oignons verts, Vinaigre blanc, Amidon de maïs modifié, Sel, Arôme naturel, Caramel (colorant), Piment scotch bonnet, Assaisonnement, Poudre d'oignon, Épice, Gomme de xanthane, Sorbate de potassium, Acide citrique.
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La sauce au caramel donne une couleur riche et foncée aux aliments. Elle est couramment utilisée dans la cuisine caribéenne pour accentuer la couleur du traditionnel gâteau de Noël au rhum, aussi appelé « gâteau noir » dans la plupart des îles. La sauce se marie aussi parfaitement aux plats riches comme les soupes et les ragoûts, afin de brunir le bouillon. Mesurer avec soin, car une petite quantité va loin!
Ingrédients
Sucre, eau, caramel, sel, benzoate de sodium (agent de conservation).
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Badigeonnez l’assaisonnement à la jerk Grace sur la viande crue et d’autres ingrédients frais, laissez mariner au moins une heure avant de cuire au barbecue pour obtenir le goût classique et traditionnel du jerk.
Ingrédients
le sel, sucre, a deshydrate des legumes (ail, oignon), & d'epices ; herbes, sucre brut, huile de canola, bioxyde de silicium (antiagglomerant), paprika, extractifs d'epice, couleur de caramel.
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Parsemez un peu d’assaisonnement Caribbean Traditions sur ce que vous cuisinez pour rehausser la saveur de bonne à formidable!
Ingrédients
Sel, sucre, semoule de maïs, glutamate monosodique, amidon de maïs, épices, huile de canola, protéines de soya hydrolysées, légumes déshydratés (ail, oignon), acide citrique, dioxyde de silicium (agent anti-agglomérant), tartrazine. contient: soya.
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Parsemez un peu d’assaisonnement Caribbean Traditions sur ce que vous cuisinez pour rehausser la saveur de bonne à formidable!
Ingrédients
Sel, épices, sucre, amidon de maïs, légumes déshydratés (ail, oignon), glutamate monosodique, extrait sec de sirop de maïs, huile de canola, extraits d'épices, acide citrique, dioxyde de silicium (agent anti-agglomérant).
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Parsemez un peu d’assaisonnement Caribbean Traditions sur ce que vous cuisinez pour rehausser la saveur de bonne à formidable!
Ingrédients
Sel, légumes déshydratés (ail, oignon), glutamate monosodique, sucre, herbes et épices, huile de canola, acide citrique, extraits d'épices, dioxyde de silicium (agent anti-agglomérant), tartrazine.
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Parsemez un peu d’assaisonnement Caribbean Traditions sur ce que vous cuisinez pour rehausser la saveur de bonne à formidable!
Ingrédients
Ginger, garlic, allspice.
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Parsemez un peu d’assaisonnement Caribbean Traditions sur ce que vous cuisinez pour rehausser la saveur de bonne à formidable!
Ingrédients
Poivre noir