avril 25, 2016
FAQ sur l’eau de coco
Questions fréquentes sur l’eau de coco
Dans ce blogue, nous répondons aux questions les plus fréquemment posées au sujet de l’eau de coco. Si nous n’avons pas répondu à la vôtre, veuillez nous envoyer un courriel à answers@grace-kennedy.ca et nous nous ferons un plaisir d’y répondre.
Combien de temps se conserve l’eau de coco Grace une fois ouverte?Pour une eau de coco au goût inégalé, nous vous recommandons de boire votre eau de coco Grace refroidie dès que vous l’ouvrez ou dans les deux jours suivants son ouverture. Veuillez réfrigérer après ouverture.
Que veut dire « non fait de concentré » sur l’emballage des produits Grace?
Cela veut dire que nous utilisons seulement de l’eau de coco fraîche pour obtenir un produit au goût supérieur. Si vous voyez « fait de concentré » sur la liste des ingrédients de l’emballage, cela veut dire que l’eau de coco a été chauffée, condensée en sirop, transportée et ensuite réhydratée avec de l’eau. L’eau de coco faite de concentré contient beaucoup moins de nutriments et d’enzymes bénéfiques que l’eau de coco Grace, qui provient directement de la noix de coco.
L’eau de coco Grace est-elle pasteurisée?
L’eau de coco doit passer par ce procédé afin de rester fraîche pendant son transport des tropiques jusqu’à vous. L’eau de coco non pasteurisée ne resterait pas fraîche assez longtemps pour se rendre à destination. Grâce à un procédé de pasteurisation instantanée, l’eau de coco Grace conserve son bon goût et ses nutriments. La pasteurisation instantanée est un processus qui chauffe rapidement l’eau à 70 oC pour ensuite être rapidement refroidie.
Pourquoi le sucre figure-t-il dans le tableau de la valeur nutritive de l’eau de coco pure à 100 % Grace?
La présence du sucre dans le tableau de la valeur nutritive de l’eau de coco pure à 100 % Grace correspond au sucre contenu naturellement dans toutes les noix de coco. Nous n’ajoutons aucun sucre. La noix de coco est coupée, l’eau est pasteurisée de façon instantanée et emballée pour votre consommation. C’est aussi simple que ça! Aucun ajout, aucun agent de conservation, rien n’y est retiré pour une eau de coco au goût ultime.
L’eau de coco Grace provient-elle de noix de coco sans OGM?
Oui! Nous utilisons des noix de coco sans OGM parce que nous désirons vous offrir la meilleure eau de coco, des plus naturelles, en direct des tropiques.
L’eau de coco Grace est-elle sans gluten? Certifiée casher? Sans produit laitier?
Oui, oui et oui!
La noix de coco est-elle une noix?
À vrai dire, les noix de coco ne sont pas des noix; elles sont des drupes. Donc, ironiquement, les noix de coco sont sans noix !
Pourquoi l’eau de coco Grace est-elle vendue dans des contenants Tetra Pak?
Les emballages Tetra Pak garantissent que l’eau de coco demeure fraîche et savoureuse plus longtemps, sans aucun agent de conservation. Sans BPA, les contenants Tetra Pak sont meilleurs pour la planète car ils sont fabriqués de carton recyclable provenant du bois, une ressource renouvelable.
Quelle est la différence entre l’eau de coco et le lait de coco?
L’eau de coco et le lait de coco proviennent de différentes parties de la noix de coco. L’eau de coco provient de l’intérieur des jeunes noix de coco; elle est claire, riche en électrolytes, sans gras et sans cholestérol. Le lait de coco quant à lui, est un ingrédient de base pour la cuisson d’un blanc laiteux, sucré et d’origine végétale. Il est obtenu en brisant la chair blanche des noix de coco mûres jusqu’à ce que le lait s’en écoule. Il contient des huiles et des gras riches en nutriments. Le lait de coco n’est pas considéré comme une boisson, mais plutôt un ingrédient pour la cuisson et la pâtisserie. Grace produit également un délicieux lait de coco biologique : essayez-le!
Où puis-je acheter l’eau de coco Grace?